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低溫儲藏技術(shù)。低溫儲藏技術(shù)要點糧食低溫儲藏技術(shù)的關(guān)鍵是糧庫的保溫隔熱效果，因此對于如何使糧庫的屋面和墻體保溫隔熱，研究者進(jìn)行了大量探究。一般認(rèn)為糧庫門窗的數(shù)量和氣密性是糧庫防潮防濕、保溫隔熱、熏蒸殺蟲效果如何的關(guān)鍵因素，墻體是糧庫溫度上升的又一重要因素，而其上的門窗是潮氣和高溫入庫的重要方式，因此糧庫的保溫隔熱效果與糧庫的門窗和墻體密切相關(guān)。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設(shè)備有限公司

將不同水分（13.2％和14.0％）的玉米在不同溫度（20℃、25℃和30℃）條件下，采用持續(xù)充氮氣調(diào)、交替充氮氣調(diào)和常規(guī)方式儲藏了18個月，旨在研究不同氮氣氣調(diào)濃度（90％、95％和98％）和方式對玉米脂肪酸值的影響，結(jié)果顯示：在20℃～30℃時，氮氣濃度在90％以上或交替充氮氣調(diào)儲藏方式均可減緩玉米脂肪酸值的增加，連續(xù)充氮氣調(diào)儲藏方式對減緩玉米脂肪酸值升高的效果較好，而且充氮氣調(diào)儲藏啟封后，玉米的脂肪酸值不會受到影響。

大風(fēng)量送風(fēng)設(shè)計。隨著糧倉建設(shè)規(guī)模越來越大，倉房跨度達(dá)到24ｍ～30ｍ，普通空調(diào)的設(shè)計風(fēng)程只有5ｍ～12ｍ，無法滿足現(xiàn)在倉房的均溫要求；而空調(diào)的設(shè)計風(fēng)程接近30ｍ，在節(jié)能效運行的同時，大風(fēng)量送風(fēng)設(shè)計可保證倉內(nèi)溫度的均衡。經(jīng)測算，安裝在倉房陰面的空調(diào)機組相對于陽面運行的環(huán)境，可節(jié)能10％左右?？販貎Z是通過物理方式控制儲糧小環(huán)境的溫度，限制糧堆內(nèi)生物體的生命活動、減少儲糧劣變損失的重要手段，其中，空調(diào)是必須設(shè)備之一。相較于家用空調(diào)，糧庫空調(diào)在防腐、防塵、保水和風(fēng)量設(shè)計方面具有明顯優(yōu)勢，對于提升綠色儲糧科技水平具有十分重要的現(xiàn)實意義。

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